Kvalitatív Jellemzői Savak és bázisok

Szinte minden anyagot kezeljük a naponta vagy egy sav vagy egy bázis , ami azt jelenti, van egy savas vagy lúgos minőséget. Minden anyag a pH- értéket, amely méri a savasság vagy lúgosság . A pH-skála mérjük 1-14 . Egy pH 7 semleges , pH = 7-nél kevesebb, savas, és pH 7 felett tartják egy bázis . Közös jellemzők

Alapok általában keserű ízű , míg savak savanyú ízű . Bázisok szagtalan , de a savak lehet csípős. Alapok érzi csúszós közben savak csípése vagy elégetni . Néhány gyakori savak közé tartoznak a citromsav megtalálható gyümölcslevek , mint a narancs , citrom , grapefruit , hidrogén-klorid, amely megtalálható a gyomrot, és az acetil- , ismert , mint az aszpirin . Gyakori bázisok közé tartozik a magnézium -hidroxid, ismert, mint a tej a magnézium-oxid, ammónia és szódabikarbóna . Egy alap semlegesíti a savat keverve . Például , fogyasztásából egy bázis, például tejet vagy nátrium -hidrogén-karbonát magnézia semlegesíti a felesleges mennyiségű sav gyomrunk . Amikor a savak és bázisok összekeverjük , az általuk termelt só és a víz.
A tudományos szög Matton

A különbség egy sav és egy bázis, például egy svéd theorized kémikus Svante Arrhenius- 1887-ben , az, hogy a sav lebomlik vízben , és létrehoz egy pozitív hidrogén -ion ( H +). Egy bázis lebontja a vízben, és egy vagy több termel hidroxid ionok ( OH-) . Hogyan lehet megmondani, melyik melyik ? A savas fordul lakmuszpapír piros. A bázis pedig lakmuszpapír kék .
Egyéb tulajdonságok

savak és bázisok egyaránt okozhatnak égési sérüléseket , különösen a bőr . Mindkettő vezeti az áramot , mert alkotnak elektrolit megoldások és kiadás ionok . Savak reagál fémekkel , felszabadító hidrogén gázt , míg a bázisok nem. Savak és lúgok minősíteni gyenge vagy erős . Ha ők erősek, teljesen oldjuk fel vízben; ha azok gyengék , csak részben oldódik. A legtöbb savak és bázisok tartják gyenge. Ha vegyes, egy erős sav előzni egy gyenge bázis , és fordítva.
Mindennapi Tárgyak
terjedő pH -val 8-9 , fogkrém egy bázis . Példák

savak mi érintkezésbe napi például a kénsav savas eső, ecet ecetsav , húgysav és a vizeletben a csersav , a bor és a tea. Friss tej, amelynek pH-ja 6,5 közel semleges, de savanyú tej, amelynek pH-ja 4,5, határozottan savas . A legtöbb személyes higiéniai termékek , mint a szappan és fogkrém , a bázisok mint sok tisztítószert , beleértve a fehérítő és ammónia.