2020 májusában a kórházakban dolgozó élelmiszer-ipari dolgozók átlagos éves fizetése 26 290 dollár volt. A keresők legalacsonyabb 10%-a kevesebb mint 19 260 dollárt keresett évente, míg a legmagasabb 10%-a több mint 37 170 dollárt keresett évente.
A kórházak élelmezési munkatársai felelősek a betegek és a személyzet ételeinek elkészítéséért és felszolgálásáért. Ők is felelősek lehetnek a konyha és az étkező takarításáért. A vendéglátóipari dolgozó konkrét feladatai a kórház méretétől és az étkeztetési tevékenység típusától függően változhatnak.
Egyes kórházaknak saját étkeztetési részlegük van, míg mások külső élelmiszer-szolgáltató cégekkel szerződnek. A kórházi vendéglátóipari dolgozókat a kórház vagy az élelmiszer-szolgáltató cég alkalmazhatja.
A kórházi vendéglátóipari dolgozók foglalkoztatási kilátásai a következő néhány évben várhatóan jók lesznek. Az élelmezési szolgáltatók iránti kereslet várhatóan növekedni fog, ahogy a lakosság öregszik, és egyre több ember kerül kórházba.