Keresse meg a " Összes szénhidrát " vonal az élelmiszer címkéjén . Ez megadja az adag szénhidrát ( grammban) , hogy ez az élelmiszer tartalmaz adagonként . Ez a szám magában foglalja mind emészthető és emészthetetlen szénhidrátok . Mivel az Atkins-diétát meg a " net szénhidrát ", az összeg a szénhidrát , hogy a felszívódás és a szervezetben , ezek az emészthetetlen szénhidrát tekintetbe kell venni ki a teljes szénhidrát gróf , fogjuk tenni a 2. és 3.
2
Keresse meg a " élelmi rost " alatt az " Összes szénhidrát " sort . Ez a szám is grammban . Fiber az a szerkezeti része növényi eredetű élelmiszer , amely nem emészthető , és amely áthalad a fel nem szívódott emésztőrendszer . Vonjuk ezt a számot az " Összes szénhidrát " száma , mivel ezeket a szénhidrátokat nem lesz hatással a vércukorszintje vagy zsír tárolására. Például , tegyük fel, hogy éppen a címke a teljes kiőrlésű kenyér . A teljes szénhidrát száma egy szelet 18g . Az élelmi rost száma a 3G . Vonjuk 3 18 a nettó szénhidrát száma 15g .
3
Keresse meg a " Sugar Alkoholok " számít az " élelmi rost " sort , ami ismét grammban . Ne tévesszük össze a csak sima "cukrok ", ami szintén felsorolt rost . Cukoralkoholok szénhidrát alapú édesítőszerek felszívódnak , így lassan a szervezetben , hogy nincs valódi hatása a személy vércukorszint . Nem minden termék tartalmaz cukrot alkoholok; ezeket rutinszerűen használják az alacsony szénhidráttartalmú változata édes kezeli és energia bárok . Ha megtalálta ezt a számot , ha van , vonjuk ki a " Szénhidrát " , mint amit a rost 2. lépésben most már a nettó szénhidrát számít. Tehát , a kísérő élelmiszer címkéjén , mint például a levonása után 6 g rost és 1 g cukor alkoholok az összes szénhidrát ( 16 g ) , akkor marad a nettó szénhidrát száma 9g .