A szem fehérje, más néven sclera nem sárgul az alkoholfogyasztástól. A sclera sárgás elszíneződése jellemzően egy mögöttes egészségügyi állapot jele, mint például a sárgaság, amelyet a bilirubin, a vörösvérsejtek lebomlásakor keletkező sárga pigment felhalmozódása okoz. A sárgaság májbetegség, epehólyag-betegség vagy bizonyos fertőzések tünete lehet, és ezt orvosnak kell értékelnie. Az alkoholfogyasztás hatással lehet a májra, de nem ez az egyetlen oka a szem sárgulásának.
