Mi a két hajtogatási típus?

Lehajtható egy polipeptid kétféleképpen fordulhat elő. A hajtogatás első típusa, amely másodlagos szerkezetképzésként ismert , szabályos szerkezeti elemek, például alfa-hélixek és béta-lapok kialakításával jár. A hajtogatás második típusa, az úgynevezett harmadlagos szerkezetképzés , magában foglalja a polipeptidlánc további hajtogatását egy specifikus háromdimenziós szerkezetté.

Másodlagos szerkezet kialakítása hidrogénkötési kölcsönhatások és egyéb nem kovalens kölcsönhatások hajtják a polipeptid lánc aminosavai között. A leggyakoribb másodlagos szerkezeti elemek az alfa-hélixek és a béta-lemezek. Az alfa-hélixben a polipeptidlánc helikális konformációba csavarodik, míg a béta-lemezben a polipeptidlánc redőzött lapban van elrendezve.

Tercier struktúra kialakulása hidrofób kölcsönhatások, hidrofil kölcsönhatások, hidrogénkötések és elektrosztatikus kölcsönhatások kombinációja hajtja a polipeptid láncban lévő aminosavak között. A harmadlagos szerkezet kialakulása egy specifikus háromdimenziós szerkezet kialakulását eredményezi, amely minden fehérjére egyedi. A fehérje harmadlagos szerkezete meghatározza biológiai funkcióját.

A fehérjék hajtogatása összetett folyamat, amely még mindig nem teljesen ismert. Ismeretes azonban, hogy a fehérjék feltekeredése elengedhetetlen a működésükhöz.