Mi a szulfitérzékenység?

Szulfitérzékenység olyan állapot, amelyben egy személy nemkívánatos reakciókat tapasztal a szulfitokkal szemben, amelyek kémiai vegyületek egy csoportja, amelyeket általában élelmiszerekben és italokban tartósítószerként használnak. Szulfitok bizonyos gyógyszerekben, kozmetikumokban és ipari termékekben is megtalálhatók.

A szulfitérzékenység tünetei tartalmazhat:

* Légzési problémák , mint például az asztma, sípoló légzés, légszomj és orrdugulás

* Emésztési problémák , mint például a hasi fájdalom, hányinger, hányás és hasmenés

* Bőrproblémák , mint például csalánkiütés, bőrkiütés és viszketés

* Neurológiai problémák , mint a fejfájás, szédülés és szorongás

* Szív- és érrendszeri problémák , mint például szívdobogásérzés és aritmiák

Szulfitérzékenység a személy tünetei és a szulfitoknak való kitettség kórtörténete alapján diagnosztizálják. Az orvos allergiás bőrvizsgálatot vagy vérvizsgálatot is javasolhat a diagnózis megerősítésére.

Szulfitérzékenység kezelése jellemzően a szulfitokat tartalmazó ételek és italok kerülését jelenti. A szulfitok általában megtalálhatók:

* Aszalt gyümölcsök , mint például a sárgabarack, a mazsola és az őszibarack

* Bor , főleg fehérbor

* Sör

* Almabor

* Ecet

* Feldolgozott húsok , például virsli, szalonna és kolbász

* Salátaöntetek

* Savanyúság

* Néhány gyógyszer , mint például az aszpirin és az ibuprofen

Szulfitérzékeny emberek óvatosnak kell lenni a szulfitokat tartalmazó kozmetikumok és testápolási termékek használatánál is. Ezek a termékek a következőket tartalmazhatják:

* Sampon

* kondicionáló

* Bőrápoló krém

* Fényvédő

* Fogkrém

Ha szulfitérzékenysége van , fontos, hogy figyelmesen olvassa el az ételek és italok címkéit a szulfitok elkerülése érdekében. Beszéljen orvosával az Ön által használt gyógyszerekről, kozmetikumokról vagy testápolási termékekről is, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem tartalmaznak szulfitokat.**