Egészség és a Betegség
1. Jódban gazdag ételek:A túlzott jódbevitel ronthatja a pajzsmirigy-túlműködést. A jódban gazdag élelmiszerek közé tartoznak:
- Tenger gyümölcsei (különösen hínár, tengeri moszat és kagyló)
- Tejtermékek
- Tojás
- Jódozott só
2. A pajzsmirigy működését serkentő élelmiszerek:Bizonyos élelmiszerek serkenthetik a pajzsmirigy működését és fokozhatják annak aktivitását, ami ronthatja a pajzsmirigy túlműködésének tüneteit. Ezek az élelmiszerek a következők:
- Kávé és koffeintartalmú italok
- Energiaitalok
- alkohol (főleg nagy mennyiségben)
- Nikotin (cigarettában található)
3. Élelmiszerek, amelyek zavarják a pajzsmirigy gyógyszeres kezelését:Egyes élelmiszerek kölcsönhatásba léphetnek a pajzsmirigy-gyógyszerekkel, befolyásolva azok felszívódását vagy hatékonyságát. Ezek az élelmiszerek a következők:
- Szója alapú termékek (például tofu, szójatej és szójafehérje)
- Rostban gazdag élelmiszerek (például teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek és gyümölcsök)
- Kalciumban gazdag élelmiszerek (például tejtermékek és kalcium-kiegészítők)
4. Goitrogének:Egyes élelmiszerek goitrogénnek nevezett természetes anyagokat tartalmaznak, amelyek megzavarhatják a pajzsmirigy működését, és potenciálisan ronthatják a pajzsmirigy túlműködését. Ezek az élelmiszerek a következők:
- Keresztes virágú zöldségek (káposzta, karfiol, brokkoli, kelkáposzta, kelbimbó)
- Szójabab
- Édesburgonya
- Manióka
- Földimogyoró
Fontos, hogy a pajzsmirigy-túlműködésben szenvedő egyének konzultáljanak egy egészségügyi szakemberrel vagy dietetikussal, hogy személyre szabott étrendet dolgozzanak ki, amely megfelel az adott állapotuknak és táplálkozási szükségleteiknek.