A hagymát és a paradicsomot általában nem tekintik károsnak a pajzsmirigy-túlműködésben szenvedők számára. Valójában egyes tanulmányok azt is sugallták, hogy a hagymában és a paradicsomban található bizonyos vegyületek jótékony hatással lehetnek a pajzsmirigy működésére. Például a kvercetinről, a hagymában található flavonoidról kimutatták, hogy gátolja a pajzsmirigy-peroxidáz, a pajzsmirigyhormonok termelésében szerepet játszó enzim aktivitását. Ezenkívül a paradicsom jó jódforrás, egy ásványi anyag, amely elengedhetetlen a pajzsmirigy működéséhez. Fontos azonban megjegyezni, hogy egyes hyperthyreosisban szenvedő betegeknél a tünetek fokozódhatnak a hagyma vagy a paradicsom fogyasztása után. Ha pajzsmirigy-túlműködésben szenved, és aggódik ezeknek a zöldségeknek a hatásai miatt, a legjobb, ha beszél orvosával vagy egy regisztrált dietetikussal.
