Mit kell tudni a rheumatoid arthritisről és az ételallergiáról/érzékenységről

Rheumatoid arthritis (RA) egy krónikus gyulladásos autoimmun betegség, amely elsősorban az ízületeket érinti. Míg az ételallergiák és -érzékenységek általában azonnali tünetekkel, például csalánkiütéssel, légzési nehézségekkel és emésztési problémákkal járnak együtt, az RA-ra gyakorolt ​​hatásuk kevésbé közvetlen, és további feltárást igényel.

Amit tudni kell:

1. Lehetséges táplálékkiváltó tényezők :Bizonyos élelmiszereket potenciális kiváltó tényezőként azonosítottak, amelyek egyes egyéneknél ronthatják az RA tüneteit. A gyakori bűnösök közé tartoznak a tejtermékek, a gluténtartalmú gabonafélék, a feldolgozott élelmiszerek és az éjszakai burgonya zöldségek (például paradicsom, burgonya, padlizsán).

2. Ételérzékenység :Az ételérzékenység, az allergiától eltérően, nem jár immunrendszeri reakcióval. Ennek ellenére kellemetlen tünetekhez vezethetnek, mint például ízületi fájdalom, fáradtság és bőrproblémák. Ezeknek a problémás élelmiszereknek az azonosítása és megszüntetése potenciálisan enyhítheti a tüneteket.

3. Étrendi módosítások :Bizonyos étrendmódosítások csökkenthetik a gyulladást és enyhíthetik az RA tüneteit. Ezek közé tartozik a gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban és sovány fehérjékben gazdag kiegyensúlyozott étrend elfogadása. A feldolgozott élelmiszerek, a túlzott cukor és az egészségtelen zsírok kerülése szintén előnyös lehet.

4. Gyulladáscsökkentő élelmiszerek :Hasznos lehet, ha gyulladáscsökkentő ételeket épít be az étrendjébe. Az antioxidánsokban gazdag élelmiszerek, mint például a gyümölcsök, zöldségek, fűszerek (például kurkuma) és omega-3 zsírsavak (a halban, dióban és lenmagban találhatók), potenciális gyulladáscsökkentő hatással bírnak.

5. Egyéni megközelítés :Az ételallergia/-érzékenység hatása az RA-tünetekre személyenként változhat. Fontos, hogy szorosan együttműködjön orvosával és egy regisztrált dietetikussal, hogy azonosítsa a lehetséges táplálékkiváltó tényezőket, és személyre szabott étrendet dolgozzon ki, amely a legjobban megfelel Önnek.

6. Tünetfigyelés :Vezessen étkezési naplót bizonyos ételek elfogyasztása utáni tünetek nyomon követésére. Határozza meg azokat a mintákat vagy bizonyos ételeket, amelyek úgy tűnik, hogy súlyosbítják az RA tüneteit.

Ne feledje, hogy bár az étrendi módosítások támogató szerepet játszhatnak az RA kezelésében, nem helyettesítik az előírt gyógyszereket és orvosi kezeléseket. Mielőtt jelentős változtatásokat hajtana végre az étrendjén, konzultáljon egészségügyi csapatával, különösen, ha bármilyen gyógyszert szed.