Az emésztés folyamata a szájban kezdődik, ahol a nyál lebontja a szénhidrátokat. Az ételt ezután lenyelik, és a gyomorba jutnak, ahol a gyomorsav és az enzimek tovább bontják az ételt. A táplálék ezután a vékonybélbe kerül, ahol a hasnyálmirigyből származó enzimek, a májból az epe pedig tovább bontják. Az élelmiszerből származó tápanyagok ezután felszívódnak a vékonybél falain keresztül, és eljutnak a véráramba. Minden megemésztetlen étel a vastagbélbe kerül, ahol végül kiürül a szervezetből.