Sok állat szállítására Campylobacter azok belekben , különösen a csirke , ami szennyezheti húst vett állatok . A szennyezett vizet vagy tejet is hordozza a baktériumot . Háziállatok és az emberek küldheti a baktériumok véletlenül vagy rossz higiénia.
Tünetek
Campylobacter megfertőzi a bélés a belek és néha megfertőzni más testrészekre . Tünetei Campylobacter néha összetévesztik egy megfázás , az influenza , vakbélgyulladás , vagy a gyomor-vírus . Általában a tünetek közé tartozik a láz, hasi görcsök, enyhe vagy súlyos hasmenés, amely általában tart körülbelül egy hétig . Campylobacter baktérium néha okozhat vakbélgyulladás , ha terjed a belekben.
Rohamok
Ritka esetekben a beteg a görcsök vagy rohamok , magas láz , kiszáradás és a vér kémiai egyensúly, társulva Campylobacter . A rohamok előfordulhat bármelyik betegség, ami hasmenés, kiszáradás és a vér kémiai egyensúly , mert a szervezet nem kapja meg a megfelelő elemeket szükséges működéséhez .
További komplikációkat
Ritka agyhártyagyulladás komplikációk közé tartozik , gyulladás a membránok körülvevő az agy és a gerincvelő; húgyúti fertőzések; reaktív ízületi gyulladás, ideiglenes merevítő az ízületek; és a Guillain- Barre -szindróma , egy bénulásos .
Treatment
folyadékot és az elektrolitokat kapnak a betegek rehidrálása őket, és hogy a vér kémiai vissza a normális kerékvágásba . Antibiotikumok lehet adni , ha a magas láz, a tünetek súlyosbodását , vagy ha a beteg gyenge az immunrendszere .
Prevention
Mossunk kezet gyakran , tiszta élelmiszer felületeket alaposan. Külön húsok más élelmiszereket tárolásakor és felkészíti őket; csomagolja őket is. Cook élelmiszereket az ajánlott hőmérséklet és hideg ételek ajánlott hőmérséklet tárolása során . Mossa nyers zöldségek evés előtt.