Igen, az olyan tömény italok, mint a whisky, vodka, gin és rum, általában biztonságosak a cöliákiában szenvedők számára. Ezek az italok lényegében szénhidrátmentesek, és olyan eljárással desztillálják őket, amely eltávolítja szinte az összes fehérjét, beleértve a glutént is. Ezért élvezheti őket anélkül, hogy aggódnia kellene a gluténreakciók miatt. Azonban mindig előnyben részesítse a gluténmentes alkoholt, és alaposan ellenőrizze a címkéket, mielőtt bármilyen alkoholos italt fogyasztana.
