A sertésinfluenza nem élelmiszer eredetű vírusos betegség. Ez az influenza A(H1N1) vírus által okozott légúti betegség, amely köhögéssel és tüsszögéssel emberről emberre terjed. A vírus fertőzött felületekkel vagy tárgyakkal, például kilincsekkel vagy munkalapokkal való érintkezés útján is terjedhet. A sertésinfluenza számos tünetet okozhat, beleértve a lázat, a hidegrázást, a torokfájást, az orrfolyást, a köhögést, a fáradtságot és a testfájást. Súlyos esetekben a sertésinfluenza tüdőgyulladáshoz és halálhoz vezethet.
