Szerint a Mayo Klinika , az állati ürülék szennyezhetik a húst vagy a baromfi során kivégzését folyamat . Gyümölcs és zöldség válhat szennyezett ha öntözik , vagy vízzel , amely a szalmonella .
Kockázati tényezők
nemzetközi utazók , akik ellátogatnak helyeken rossz higiéniai , valamint a tulajdonosai kedvtelésből tartott madarak vagy hüllők , nagyobb a kockázata a fejlődő a szalmonella fertőzés. Ezen felül, az emberek csoportos életkörülmények lehet nagyobb a kockázata a széles körben elterjedt szalmonella járvány .
Gastroenteritis
szalmonella baktérium okozhat gyomor- járvány , a tünetek közé tartozik a hányás, hasmenés, láz , hasi fájdalom , fejfájás és izomfájdalom .
tífusz
Bizonyos típusú szalmonella baktérium okozhat tífusz , és hogy a láz felett 102 fok , emelt rózsaszínű foltok a mellkason és a köhögés . A tünetek közé tartozik a hasmenés , zavartság és a lassuló szívverés .
Testing
Salmonella lehet azonosítani tesztek széklet mintát és vért. Sok beteg esetében a tünetek az idő az eredményeket a széklet teszt ismertek .
Kezelések
Antibiotikumok lehet felírni a harcot a bakteriális fertőzések által okozott szalmonella .