Két pitvar van, a bal pitvar és a jobb pitvar. A bal pitvar oxigénnel dúsított vért kap a tüdőből a tüdővénákon keresztül, míg a jobb pitvar oxigénmentes vért kap a szervezetből a felső és alsó vena cavae-n keresztül.
A pitvarok koordinált módon összehúzódnak, először a jobb pitvar, majd a bal pitvar, hogy a vért a kamrákba kényszerítsék. A kamrák ezután összehúzódnak, hogy kiszivattyúzzák a vért a testbe és a tüdőbe.
A pitvarok a szívfrekvencia és a ritmus szabályozásában is szerepet játszanak. Speciális sejteket tartalmaznak, amelyeket szinoatriális (SA) csomópontnak és atrioventricularis (AV) csomópontnak neveznek, és amelyek a szív dobogását okozó elektromos impulzusokat generálják.