korlátozása mennyiségű telített és transz-zsírok fogyasztott a legfontosabb változás, amit lehet, hogy a diéta. A telített zsírok élelmiszerek érkező állatok, mint a teljes tej , tejszín , fagylalt , sajt , vaj, szalonna és néhány húsok . Meg fogja találni transzzsírok élelmiszerekben , mint a sütik , kekszek , sütemények, sült krumpli , hagymával és a fánkot. Mindezek élelmiszerek tartalmaznak zsírokat , amelyek növelik a koleszterinszintet , és ezzel növeli a kialakulásának kockázata nagyobb a szívproblémák .
Sovány hús és élelmiszerek magas koleszterinszint
Korlátozza a hús bevitel csak három -négy alkalommal egy héten. Ellenőrizze, hogy a hús a 90 százalék sovány. Lean marha közé hátszín , Chuck , karaj és kerek . Választás , vagy válassza évfolyamon jobban jár , akkor elsődleges darabok. Válassza ki a bélszín vagy hátszín szelet. Báránycomb alacsony zsír. Távolítsa el a zsírt a hús-és baromfi főzés előtt . Válassza ki a fehér hús helyett sötét hús . Kacsa és liba magasabb a zsírtartalma , mint a csirke és pulyka . Fontos, hogy enni két adag hal minden héten. Kerülje a tojássárgája , mert magas a koleszterinszint . Első étkezés tojás helyettesítő . Ők sokkal egészségesebb .
Dairy Foods , gyümölcsök , zöldségek és Fiber
választása 2-3 adag alacsony zsírtartalmú tejtermékek naponta. Maradj távol a teljes tej és tejtermékek . Ezek tartalmaznak egy kicsit kövér . Válasszon alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes joghurt , sajt és vaj . Fiber másik fontos része a szív egészséges táplálkozás. Az American Heart Association , amikor a rostok rendszeresen fogyasztják részeként az alacsony zsírtartalmú étrend , tanulmányok kimutatták, hogy segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Ez is csökkenti a kockázatot a cukorbetegség és a vastagbél -és végbélrák . A gyümölcsök és zöldségek alacsony zsír- és nátrium- , és nem tartalmaznak koleszterint , ezért tartalmaznia kell ötször egy nap a diéta . Akkor is sok teljes kiőrlésű élelmiszerek , mint például a teljes kiőrlésű kenyér vagy zsemle , gazdag fehér vagy barna rizs, és a gabonafélék magas rost . Zabpehely egy nagy élelmiszer enni reggelire.