Diéta Köszvény

A köszvény egy nagyon fájdalmas típusú arthritis , amely akkor jelentkezik, ha húgysav kristályok felépíteni az ízületek . A University of Maryland Orvosi Központ azt mondja, hogy felesleges húgysav akkor fordulhat elő, ha túl sok purinokat a vérben . Purinok olyan anyagok, amelyek a melléktermékek az emésztést a fehérje , ezért köszvényes rohamok leggyakrabban kapcsolatos élelmiszer . Limit Állati fehérje

Állati fehérje húst tartják a magas purin élelmiszerek. A világ legegészségesebb ételek honlapján által készített George Mateljan Foundation , azt mondja, hogy purin található minden sejtjében az egész testet , és amikor a sejtek meghalnak, a purin a sejtekből bontani húgysav. Míg a húgysav szükséges, hogy megvédje az ereket, feleslegben kristályok alkothatnak , amely nyújthat a vesékben , inak és ízületek. Amikor a húgysav felhalmozódik az ízületek , okozhat köszvény. Ha szenved a köszvény vagy köszvényes tüneteket , korlátozza a bevitt állati fehérjék . Nagy purin elemek közé belsőségek, vörös húsok , zsíros halak , borjú , pulyka , birka-, szalonna, liba és a fácán . Más hús fehérjék purinok is van , bár kisebb mértékben. Ha súlyos problémái köszvény , kérdezze orvosát, hogy kerüljön el minden állati fehérje .
Limit Cukor

cukrok, különösen a fruktóz , összefüggésbe hozták a kialakulásának kockázata köszvény , vesekő és a megnövekedett triglicerid szintjét . Szerint a 2009-es számában a "Journal of Nutrition ", míg a magas fruktóz vezethet a köszvény, a kis mennyiségű fruktóz megtalálható a friss gyümölcsök , mint az alma és a bogyók nem ad okot aggodalomra . Mi az aggodalomra ad okot, a Mayo Klinika , olyan termékek , amelyek a magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup , mint a cukrozott italok, feldolgozott sütemények és édességek.
Limit Alkohol
a Mayo Clinic

beszámol arról, hogy az alkohol zavarhatja a megfelelő eliminációs húgysav a szervezetben . Beer különösen válthat ki köszvényes rohamok . Az augusztus 2009 kérdés a " Biomedical Kromatográfia " minden típusú sör, még sör alacsony alkoholtartalmú , tartalmaz jelentős mennyiségű purin . A kutatók a Tanszék Analitikai Kémiai Teikyo Egyetem Kanagawa , Japán által vezetett K. Kaneko , tesztelt szintje purin minden típusú alkoholt. Míg a sör tartalmazza a legtöbb , a kutatók arra a következtetésre jutott , hogy az emberek kerüljék a túlzott alkoholfogyasztás .
Limit Caffeine

emberek a világ minden táján fogyasztanak koffeint az energia italok, szénsavas italok , kávé és tea , sőt csokoládét . A koffein tartozik a purin család , így a kutatók azt mondják , hogy lehet, hogy növeli a kockázatát, hogy a köszvényes roham . Vigyázz a csokoládé , szénsavas , koffeintartalmú italok , tea . Azonban, míg a koffein növelheti purin szint , van jó hír a kávé szerelmeseinek . A kutatók az Arthritis Research Centre of Canada Vancouver-ben megállapította, hogy a kávé fogyasztása valóban csökkentette a kockázatot a köszvény csökkenő húgysav szintjét . A tanulmány , megjelent a május 25, 2007 , "kérdése Arthritis és reuma " jelentése szerint , míg a kávé csökkent húgysav-, tea nem. Ez azt jelenti, vannak más fitokemikáliák a kávéban , amelyek segítenek a munka , hogy csökkentse a kockázatot a köszvény .