fokhagyma tartalmaz allicin , kén - alapú vegyület . Segít a máj megszabadulni a higany és az élelmiszer-adalékanyagok .
Zöldség
brokkoli , kelbimbó , káposzta és karfiol tartalmaznak vegyi anyagokat, semlegesíti a méreganyagokat.
Cékla
Cékla képesek elnyelni a fémek , hogy segítsen megtisztítani a vért .
Fruits
Gyümölcsök tartalmaznak antioxidánsok, melyek védik a májat a szabad gyökök , vagy instabil molekulák . Aszalt szilva , mazsola , áfonya , szeder , málna és szamóca tartalmaz nagy mennyiségű antioxidáns .
Articsóka és Bitter Greens
Articsóka növeli az epe termelést . Az epe segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből . Gyermekláncfű , cikória , rakéta-és endívia serkentő epe áramlását .