Egészség és a Betegség
Az inulin egyfajta élelmi rost, amely számos növényben megtalálható, beleértve a cikóriagyökeret, a csicsókát és a fokhagymát. Ez egy prebiotikum, ami azt jelenti, hogy táplálja a jó baktériumokat a bélrendszerben. Az inulin egyes embereknél emésztési zavarokat, például gázképződést, puffadást és hasmenést okozhat. Ennek az az oka, hogy a bélben lévő baktériumok inulint erjesztenek, ami gázt termel. Ha még nem eszik inulint, a legjobb, ha kis mennyiséggel kezdi, és fokozatosan növeli az elfogyasztott mennyiséget idővel. Ez segít a bélbaktériumoknak megszokni az inulint, és csökkenti az emésztési zavarok kockázatát.