Mit csinál a máj az emésztésben?

A máj számos fontos szerepet játszik az emésztésben:

- Epetermelés:A máj epét termel, egy zöldessárga folyadékot, amely segíti a zsírok emésztését. Az epét az epehólyagban tárolják, és szükség esetén a vékonybélbe engedik. Emulgeálja a zsírokat, kisebb cseppekre bontja azokat, így növeli az enzimek általi emésztésre rendelkezésre álló felületet.

- A salakanyagok méregtelenítése:A máj döntő szerepet játszik a méregtelenítésben azáltal, hogy metabolizálja és eltávolítja a véráramból a különféle salakanyagokat, méreganyagokat, gyógyszereket és alkoholt.

- Tápanyag-anyagcsere:A máj részt vesz a szénhidrátok, fehérjék és lipidek anyagcseréjében. A felesleges glükózt glikogénné (raktározási formává) alakítja, és szabályozza a vércukorszintet. A máj a fehérjéket és aminosavakat is feldolgozza és metabolizálja, energiává alakítja vagy tárolja őket későbbi felhasználásra.

- Tápanyagtárolás:A máj az alapvető tápanyagok tárolóhelyeként szolgál. Glikogént (glükózt), vitaminokat (A, B12, D és K) és ásványi anyagokat (réz és vas) tárol.

- Plazmafehérjék szintézise:A máj felelős a különböző plazmafehérjék szintéziséért, beleértve az albumint, az alvadási faktorokat (a véralvadáshoz nélkülözhetetlen), valamint a transzportfehérjéket, amelyek molekulákat, például hormonokat és lipideket hordoznak a vérben.

- Az ammónia méregtelenítése:A máj a fehérjeanyagcsere melléktermékét, a mérgező ammóniát karbamiddá alakítja, amely a vizelettel ürül.

- Szerep a koleszterin anyagcserében:A máj részt vesz a koleszterin és az epesavak szintézisében. Szabályozza a szervezet koleszterinszintjét azáltal, hogy eltávolítja a felesleges koleszterint a véráramból.