Ezért nevezik a nyelőcsövet tápcsőnek:
1. Az élelmiszer-szállításnak szentelve :Ellentétben az emésztőrendszer más részeivel, amelyek több funkciót is ellátnak (például emésztés, felszívódás vagy szekréció), a nyelőcső fő célja az elfogyasztott táplálék szállítása a szájból a gyomorba.
2. Az élelmiszer-feldolgozás hiánya :A nyelőcső nem vesz részt a táplálék lebontásában vagy kémiai emésztésében. Egyszerűen csatornaként működik, lefelé hajtva az élelmiszerbolust, anélkül, hogy jelentős változás következne be.
3. Strukturális adaptáció :A nyelőcső körkörös és hosszanti irányban elhelyezkedő simaizomrétegekből áll. Ezek az izmok ritmikus, hullámszerű összehúzódásokat generálnak, amelyeket perisztaltikának neveznek, és amelyek az ételt lefelé hajtják anélkül, hogy önkéntes izomerőre lenne szükség.
4. Nyelőcső-záróizmok :A nyelőcső két záróizommal van felszerelve, a felső nyelőcső záróizmával (UES) és az alsó nyelőcső záróizmával (LES). Ezek a záróizmok szelepekként működnek, amelyek szabályozzák a nyelőcső lumenének nyitását és zárását, megakadályozzák a gyomortartalom visszafolyását, és megkönnyítik az élelmiszerek zökkenőmentes bejutását a gyomorba.
Tehát a "tápcső" kifejezés találóan írja le a nyelőcső elsődleges funkcióját, vagyis a lenyelt tápláléknak a szájból a gyomorba történő szállítását, ahol az emésztés és a felszívódás tényleges folyamata zajlik.