Égési áldozat az a személy, aki hő-, vegyi, elektromos vagy sugársérülések következtében szövetkárosodást vagy károsodást szenvedett. Az égési sérülések súlyossága és mélysége változó lehet, a felületes bőrkárosodástól a mély, teljes vastagságú sérülésekig, amelyek a bőrrétegeket és az alatta lévő szöveteket érintik. Az égési sérülések azonnali orvosi ellátást, speciális kezelést és rehabilitációt igényelhetnek sérüléseik fizikai és pszichológiai következményeinek kezelése érdekében. Égési sérüléseket okozhatnak különféle balesetek, háztartási események, tüzek, ipari balesetek, vegyi anyagok kiömlése vagy szándékos, kárt okozó cselekmények. A megfelelő sebkezelés, a fertőzések elleni védekezés, a fájdalomcsillapítás, valamint a folyamatos fizikai és pszichológiai támogatás kulcsfontosságú az égési sérülések felépülése szempontjából.
