Ha valami nagyon hideget eszik vagy iszik, nagyon gyorsan kihűl a szája és a torka hátsó része. Ez az erek összehúzódását okozza ezeken a területeken. Amikor az erek összehúzódnak, szűkülnek, ami csökkenti a rajtuk átáramló vér mennyiségét. Ez fejfájást vagy agyfagyást okozhat.
Az agyfagyás általában egy ártalmatlan állapot, amely néhány perc múlva magától elmúlik. Ha azonban gyakran tapasztalja az agy lefagyását, érdemes lehet beszélnie orvosával.
