Az aszkorbinsav nem citrusfélék. Az aszkorbinsav C-vitamin néven ismert tápanyag, amely különféle gyümölcsökben, zöldségekben és étrend-kiegészítőkben található. A citrusfélék, például a narancs és a grapefruit magas aszkorbinsavat tartalmaznak, de nem kizárólagos források.