azonnal kérjen orvosi segítséget , ha a száját elkezd viszketni , és bizsereg vagy az ajkak kezdenek duzzadni után lenyelik , kezelnek vagy lélegezzük be a főzési gőzök kagyló . Az úgynevezett " orális allergia szindróma", ezek a tünetek rendkívül gyakori a kagyló allergia , és gyakran előfutára anafilaxiás sokk , a súlyos és életveszélyes allergiás reakció .
2
Kérd meg kell vizsgálni a kagyló allergia , ha tudja, hogy allergiás a poratka, csótányok és más rovarok. Az allergén fehérje található kagyló , tropomiozin , megtalálható ezekben is. Akkor valószínű, hogy ha allergiás az egyik közülük , akkor allergiás őket .
3
Nézd meg a vacsora társ. Ha az egész vacsora tapasztalható hasonló tüneteket , akkor nagyobb a valószínűsége , hogy szenved egyfajta mérgező élelmiszer mérgezés , mint egy egész életen át tartó allergia. Bár ( és barátai ), továbbra is szükség van orvosi ellátás , biztos lehet benne, hogy nem szenved a kagyló allergia.
4
Kerülni fogyasztását minden rákok. Ezek mind tartalmaznak allergén fehérje, amely tüneteket okoz . Ételek, amelyeket kerülni a következők: kagyló , rák , rák , homár , osztriga, abalone , rák , kagyló , kagyló és tengeri sün .
5
Legyen óvatos, amikor eszik sült ételek egy tengeri étteremben. Sok létesítmények használja ugyanazt az olajat főzni hasábburgonya , mint azok megsütjük rák és kagyló . Ha kétségei vannak , forduljon a szerver , ügyelve arra, hogy hadd tudják egyértelműen és kifejezetten , hogy van egy allergia. Egyéb ételek, mint például a Worcestershire szósszal , utánzás kagylók és salátaöntetek , gyakran tartalmaznak kagyló ízesítésére , így meg kell kerülni ezeket is .
6
olvassa el gondosan a címkéket . Mivel a kagyló allergia az egyik nyolc leggyakoribb az Egyesült Államokban az FDA megköveteli az élelmiszeripari címkék világosan jelzi, hogy a termék tartalmaz kagyló .