Szerint WiseGeek , glutén egy fehérje, fogyasztják rozs, búza , árpa és termékek.
Mi glutén található ebben ?
glutén megtalálható minden olyan termék , amely a rozs , a búza , és alig . Ez magában foglalja a gabona , a kenyér , a tészta és a sör.
Enyhe tünetek
szerint az allergiás tünetek , néhány enyhe tünetek a glutén allergia hasmenés, székrekedés és fáradtság. Néhány egyéb enyhe tünetek közé tartozik a bőrproblémák /kiütések és az ingerlékenység .
Súlyos tüneteket
glutén allergia lehet súlyosabb , és ha nem gondoskodott , akár halálos is lehet . Ez magában foglalja a légzési problémákat és a torok problémák , de más kérdésekre is, mint például a Crohn-betegség és a puffadás .
Treatment
Az egyetlen módja , hogy elkerüljék a glutén allergia elkerülése ételek, amelyek glutén bennük . A gluténmentes étrend nem túl nehéz; egyre több élelmiszerek hirdetett gluténmentes annak érdekében, hogy azok a glutén allergia van lehetőség .