élelmiszer- allergia egy túlzott reakciója az immunrendszer , amely azonosítja egy ártalmatlan élelmiszer egy határsértő , és küld anyagok ( hisztamin ) a harcot le . Gyakori élelmiszer-allergének közé tartozik a tojás , a tej és a kagyló .
Skin
bőrreakciók, a leggyakoribb tünet az élelmiszer-allergia . Ezek közé tartozik a csalánkiütés ( viszkető , vörös dudorok ) , kiütés , duzzadt arc, viszkető ajkak és a nyelv duzzanata , az ajkak vagy a száj .
Légzőszervek
Légzőszervi tünetek lehetnek orrdugulás , tüsszögés, köhögés , légszomj és zihálás .
érrendszeri
élelmiszer- allergia okozhat szédülést és ájulást . Súlyos esetekben ezek vezethetnek a hirtelen vérnyomásesés , ami az eszméletvesztés.
Emésztőrendszeri
Emésztőrendszeri tünetek ételallergia közé tartozik a hányinger, hányás , hasi fájdalom és hasmenés. Ezek lehetnek jelei kevésbé súlyos probléma , étel-intolerancia , ami magában foglalja , hogy képtelen megemészteni bizonyos élelmiszerek helyett immunrendszer reakciója .