Glutén Búza allergia

A glutén egy nagyon gyakori fehérje található sok gabona -és szénhidrát- termékek. Sajnos, az egyik körülbelül 130 ember az Egyesült Államokban allergiás rá . Ismerje meg, mit kell keresni, és mit kell elkerülni . Glutén : Közös Protein

Egyszerűen fogalmazva , a glutén egy alapvető fehérje található lisztet amely segít, hogy emelkedik, és köti anyagokkal együtt . Megállapítást nyer, főleg a búza , de az is a rozs és az árpa. Néhány kevésbé nyilvánvaló élelmiszerek, amelyek tartalmazzák glutént erjesztett italok, korpa , kuszkusz , maláta és a zab .
Búza - glutén allergia

Az allergia kóros immunválasz az egyébként ártalmatlan anyag , ami a szervezetben immunglobulin antitesteket . Azok a búza glutén allergia túlérzékeny a fehérjék a búza , így az immunrendszer megtámadja , mint egy idegen megszálló .
Tünetei búza glutén allergia

sok közös reakció különböző személyről személyre , a búza - glutén allergia . Gyakori mellékhatások a hasi fájdalom és görcsök, puffadás , fejfájás , hányás, hasmenés , allergiás nátha , vérszegénység, izomgörcsök , ekcéma , duzzanat a száj körül , bizsergés a láb vagy lábfej , ingerlékenység , depresszió , csalánkiütés , sőt a csontritkulás .

ételek, amelyeket kerülni

a legjobb módja annak , hogy kezelje a búza allergia az, hogy végre a búza -mentes diétát , így glutén , szerint a honlap foodintol.com Ez lehet egy kihívás , mivel a glutén jelen van sok különböző ételek, de lehetséges , hogy nem .

szerint AllergyEscape.com , ne alkoholos italok , tészta - sült ételek , kekszek és kenyerek, torták és édesség , gabona , csokoládé , keksz, fánk , liszt, hot dog, fagylalt , tészta , perecet , pumpernickel és a rozs kenyér, tortilla , szójaszósz , gofri és búzacsíra , amely minden tartalmaznak glutént . Sok élelmiszer boltok is folytatják "gluténmentes " változatai ezek a tételek , így a helyettesítés lehetséges.
Egyéb glutén allergia kezelések

más orvosi kezelések korlátozhatja az immunválaszt ha elkerülése nem lehetséges , szerint AllergyEscape.com . Bizonyos gyógyszerek segíthetnek tünetek megszüntetése után a támadás történt. Adrenalin fogja kezelni a súlyos reakciók , míg Benadryl lehet használni, mint egy over-the -counter kezelés kisebb válaszokat. A kortikoszteroidok is ellenőrzik a duzzanatot és a bőrreakciók , amely mentességet kellemetlen tüneteket.