Dairy Allergia -és Foods

A tej- allergia az immunrendszer reakciója , hogy a fehérjék a tejben. Ez okozhat komoly problémát , és a reakciók kezdve gyomorfájdalom a teljes értékű anafilaxia , súlyos állapot , amely azonnali orvosi ellátást igényel . Nem könnyű észrevenni bizonyos tejtermékek származékok élelmiszer - összetevő listák , ha nem tudod, mit kell keresni. Milk

Azok a tej allergia kerüljék a tehéntej folyékony formában , és sokan el kell kerülni kecske-vagy juhtej is. Reakciók --- gyomorpanaszok , bőrkiütés , légzési problémák , arcüreg problémák és nehézlégzés és köhögés --- előfordulhat másodpercek alatt a súlyos allergiában , vagy órákon belül a kevésbé súlyos esetekben .
Kazein

Tej tartalmaz egy fehérje ismert kazein, amely valószínűleg allergiás reakciókat okozhat. Sajtok nagy mennyiségben tartalmaz a kazein , a keményebb a sajt , annál kazein tartalmaz . Azok a tej allergiás , kerüljön el minden sajtot és joghurtot .
Whey

tejsavó , a mellékterméke a sajtkészítés , gyakori fehérje adalékanyag számos ételben . Lehet, hogy megtalálja azt a termékek, mint a chips , margarin , mikrohullámú ételek és még a szentjánoskenyér és a szója termékek . Az emberek laktóz intolerancia általában megemészteni tejsavó , de ezek valódi tejtermék allergia reagál a fehérje .
Laktóz

Laktóz intolerancia más, mint a tej allergia. Azok a tej allergia néha megemészteni laktózt . Mégis, sokan nem, és a tej allergia és laktóz intolerancia gyakran kéz a kézben . Keresse meg említést laktóz , tejsav , laktalbumin vagy általában semmit a " lact . "
Tejmentes Foods

Vigyázz úgynevezett tejtermékek - ingyenes vagy nondairy elemeket. Ezek is tartalmazhat nyomokban tej, fehérje vagy a tej származékok .