Univerzális Allergia Szimbólumok

asztma és az allergia befolyásolja a mintegy 25 százaléka az amerikaiak , és egyre nőnek . A tünetek skálája az vörösség, duzzanat , viszketés , légzési nehézség , anafilaxiás sokk és akár halált is okozhat . Az élelmiszer - címkézési rendszer segítené az egyének elkerülhetők bizonyos ételek és a nem élelmiszerek. Univerzális Allergia Labeling System

Jelenleg nincs univerzális címkézés vagy kódolási rendszer azonosítani gyakori allergének , mint a tej , tojás , búza , tenger gyümölcsei és a dió. Sok élelmiszerek címkéin önkéntesen kinyilvánítsák ha ezek bizonyos ételek , vagy ha már készült egy olyan területen megosztott bizonyos allergének .
Élelmiszer-címkézés az Európai Unióban

Európai Unió sokkal fejlettebb, mint az Egyesült Államokban , amely széles körű tájékoztatás a potenciális betegek keresztül menük az éttermekben. Menük betűket , hogy erősítse jelenlétét a kagyló, dió , zeller , szulfátok és egyéb anyagok ismert kiváltó élelmiszer- érzékenység és /vagy allergia.
Nem élelmiszer termékek

Sok oltóanyagokat és más gyógyszereket állítják elő tojásfehérje , gyakran nem jegyzett az összetevők . Továbbá bizonyos lokális krémek tartalmaznak, szója -és /vagy földimogyoró- olaj , amelyek nem mindig kijelentette , hogy figyelmeztessék a szenvedőknek .