Keverjük össze a lisztet, a sütőport , a sót , dió és mazsola egy tálba. Keverjük össze a rövidülés , a cukor , tejföl és a tojás másik tálban .
2
szitáljuk a tálba, amely száraz hozzávalókat össze kell keverni őket . Cream a hozzávalókat a másik tálban villával vagy kézi mixer .
3
Öntsük a száraz hozzávalókat a tál tejszínes összetevőket. Verte a keveréket alaposan, amíg a darabos keverék formájában.
4
megszórjuk egy marék lisztet felett darabos keveréket. Gyúrjuk meg a kezét .
5
Plop a gyúrt tészta anyát rá egy zsírpapír lapba , és fedjük le egy papírtörlővel 20 percig. Ez adja a hozzávalókat , hogy időt, hogy rendezze , így növekszik egy kicsit.
Gördülő a tészta
6
Nyújtsa ki a halom tészta a lapra viaszolt papírt , amíg körülbelül 1/4 hüvelyk vastag .
7
Emelje fel a viaszpapírral és fordítsa hengerelt tészta fölé a felületre a lap kiterített cheesecloth . Hámozzuk meg a zsírpapír a tésztát , és dobja el.
8
Brush 1 csésze keveréke vajat, a cukrot és a fahéjat az egész felületen a kinyújtott tészta .
9
Fogja meg az alsó széle a cheesecloth lapot, és emelje felfelé . Ennek hatására az alsó széle a tészta , hogy hajtsa befelé .
10
húzza ki a lapot a cheesecloth felfelé és el lassan , összecsukható a tészta magát így teszel . Ha kész , a tészta anya tekercs lesz teljesen hengerelt és készen áll a sütés . Dobja ki a cheesecloth elhelyezése után az anyát roll a tepsi.