1. Méregtelenítés: A máj felelős a vérben lévő káros anyagok méregtelenítéséért, beleértve az alkoholt, a gyógyszereket, a méreganyagokat és az anyagcsere salakanyagokat. Ezeket a káros anyagokat vízben oldódó formákká alakítja, amelyek a vesén keresztül ürülhetnek ki.
2. Epetermelés: A máj epét termel, egy olyan folyadékot, amely segíti a zsírok emésztését és felszívódását. Az epét az epehólyagban tárolják, és szükség esetén a vékonybélbe engedik.
3. Fehérjeszintézis: A máj különféle fehérjéket szintetizál, amelyek elengedhetetlenek a szervezet működéséhez, beleértve az albumint, a véralvadási faktorokat és a lipoproteineket. Az albumin segít fenntartani az ozmotikus nyomást a vérben, míg a véralvadási faktorok szükségesek a sebgyógyuláshoz. A lipoproteinek segítik a zsírok szállítását a szervezetben.
4. Szénhidrát anyagcsere: A máj úgy szabályozza a vércukorszintet, hogy a felesleges glükózt glikogénként tárolja magas vércukorszint idején, és a véráramba bocsátja, amikor a vércukorszint alacsony. Ez a folyamat kulcsfontosságú az energiahomeosztázis fenntartásához.
5. Lipid anyagcsere: A máj központi szerepet játszik a lipidanyagcserében a lipidek szintézisében, a zsírsavak lebontásában és a koleszterintermelésben. A felesleges lipideket zsírcseppek formájában is tárolja.
6. Tárolás: A máj különféle tápanyagokat tárol, beleértve a vitaminokat (A, D és B12), ásványi anyagokat (vas és réz) és glikogént. Ezeket a tárolt tápanyagokat a szervezet szükség szerint hasznosítja.
7. A véralvadás szabályozása: A máj a véralvadásban részt vevő fehérjéket termel, például fibrinogént és protrombint. Ezek a fehérjék elengedhetetlenek a vérzés megállításához és a sérülések során bekövetkező túlzott vérveszteség megelőzéséhez.
8. A vörösvértestek újrahasznosítása: A régi vagy sérült vörösvérsejtek a májban lebomlanak, és összetevőik visszakerülnek a szervezetbe.
9. Az immunrendszer szabályozása: A máj szerepet játszik az immunrendszer szabályozásában azáltal, hogy az immunválaszokban részt vevő fehérjéket szintetizál, és eltávolítja a baktériumokat és más idegen részecskéket a vérből.
Összességében a máj létfontosságú szerv, amely számos kulcsfontosságú funkciót lát el a szervezet megfelelő működéséhez. Részt vesz a méregtelenítésben, az anyagcserében, a fehérjeszintézisben, a tárolásban és a különféle élettani folyamatok szabályozásában, ami nélkülözhetetlenné teszi az általános egészséghez és jóléthez.