Egészség és a Betegség
A vörösvértestek elsődleges feladata az oxigén szállítása a tüdőből a szövetekbe és a szén-dioxid a szövetekből vissza a tüdőbe.
A vörösvértestek részt vesznek a légzés folyamatában, ami az élelmiszer energiává alakításának folyamata. A légzés a sejtek mitokondriumaiban történik, és itt használják az oxigént a glükóz lebontására, valamint szén-dioxid és energiadús molekulák előállítására.