Egészség és a Betegség
A csontok körülbelül 35% szerves anyagot tartalmaznak, amely szerves mátrix formájában található meg, amely elsősorban __________-ból áll. A csont szervesanyag-tartalmának körülbelül 90%-át teszi ki. A kollagén feladata a csontok rugalmasságának, nyújthatóságának és szakítószilárdságának biztosítása. Ez a szerves mátrix főként _______ típusú kollagénből áll. A mátrix a kollagén mellett más fehérjéket, proteoglikánokat, lipideket és növekedési faktorokat is tartalmaz.
1) I-es típusú kollagén, 2) I