Osztriga vágás az ékszerekben és az ezüstművességben használt kifejezés az osztrigahéj formájára emlékeztető dekoratív vagy funkcionális élre. Gyakran használják étkészletek, tálcák és egyéb dekorációs tárgyak szegélyeként. Az osztriga kivágást hullámos, lekerekített élei jellemzik, és gyakran kombinálják más díszítőelemekkel, mint például a kavicsozás, a gadrooning és a repoussé. Használható rendkívül dekoratív hatás létrehozására, és népszerű választás a díszes vagy antik megjelenést igénylő tárgyakhoz.
