Egészség és a Betegség
1. Felszívódás:Az etil-alkohol elsősorban a gyomoron és a vékonybélen keresztül szívódik fel a véráramba. A felszívódás sebessége számos tényezőtől függ, beleértve az alkohol koncentrációját, a táplálék gyomorban való jelenlétét, valamint az egyéni tényezőket, mint például a testtömeg és a nem.
2. Eloszlás:A felszívódás után az alkohol eloszlik a testnedvekben és a szövetekben. Átjuthat a vér-agy gáton, és bejuthat a központi idegrendszerbe, ahol befolyásolja az agy működését és viselkedését.
3. Anyagcsere:Az alkohol metabolizmusa elsősorban a májban megy végbe, kis mennyiségben a gyomorban és más szövetekben is metabolizálódik. Az alkohol metabolizmusáért felelős fő enzim az alkohol-dehidrogenáz (ADH), amely az alkoholt acetaldehiddé alakítja. Az acetaldehid mérgező anyag, amely károsíthatja a sejteket és a szöveteket.
4. Acetaldehid-anyagcsere:Az acetaldehidet az aldehid-dehidrogenáz (ALDH) enzim tovább oxidálja acetáttá. Az acetát egy ártalmatlan anyag, amely energiaforrásként használható, vagy kiválasztódik a szervezetből.
5. Elimináció:Az alkohol nagy része a vesén keresztül vizelettel távozik a szervezetből. Egy kis mennyiség izzadással és kilégzéssel is távozik.
Az alkoholfogyasztás hatásai számos tényezőtől függenek, többek között az elfogyasztott mennyiségtől, a fogyasztás mértékétől, az egyéni toleranciától és egyéb élettani és környezeti tényezőktől. Az alkohol ronthatja az ítélőképességet, a koordinációt és a reakcióidőt, valamint befolyásolhatja a hangulatot, a viselkedést és a kognitív funkciókat. A túlzott és krónikus alkoholfogyasztás különféle egészségügyi problémákhoz vezethet, beleértve a májkárosodást, a szívbetegségeket, a rákot és a függőséget. A felelősségteljes és mérsékelt alkoholfogyasztás az ajánlott irányelveken belül általában biztonságosnak tekinthető a legtöbb felnőtt számára.