Mi az a fekete bodza ?

Fekete bodza ( Sambuca nigra) egy bokros növény őshonos a melegebb Európa egyes részein és Észak-Amerikában . Míg a levelek és szárak enyhén mérgező, a virágok és a kék-fekete bogyók használják, hogy alkoholos italok, lekvárok és más élelmiszerek , valamint a gyógyteák és a bodza kivonat. Bodza Fruit

fekete bodza is használható a legtöbb recept , amelyek felhívják a fekete áfonya . Bodza pite, bodza lekvár és bodzaszörp az egyik legismertebb bodza recepteket .
Bodza Liquor

bodza használnak, hogy Sambuca , a népszerű olasz likőr , valamint mint bodza bor és bodza szívélyes .
bodza kivonat

bodza kivonatot használják Sambucol , amelyben kimutatták, hogy csökkenti a súlyosságát és időtartamát mindkét típusú A és B típusú influenza . Azt is kimutatták, hogy csökkenti a hideg tünetek súlyosságát , és csökkenti a gyulladást.
Antioxidánsok bodza Matton

Az USDA azt mondja , hogy a fekete bodza nagyobb koncentrációban tartalmaz antocianinok, egy erős antioxidáns csoport , mint akár a fekete áfonya vagy áfonya . Az antocianinok úgy gondolják , hogy növeljék az immunrendszer működését .
Bodza Vitaminok

fekete bodza tartalmaznak nagy mennyiségű C-vitamin, A és B. Egyéb alkatrészek bodza közé flavonoidok , karotinoidok és aminosavak.
Figyelmeztető

bodza nem nyersen , mert enyhén mérgező , ha főznek . Levele és szára a bodza is tartalmazhat enyhe méreg hasonló cianid .