Az egészségügyi előnyei főtt fokhagymát

Fokhagyma, tudományos nevén Allium sativa , régóta a gyógyászati ​​alkalmazásra . 1858-ban Louis Pasteur megfigyelte, hogy a fokhagyma elölt baktérium és fordulóján a 20. században is használták a tuberkulózis kezelésére , a kolera és a tífusz . Az elmúlt 20 évben , 2500 tudományos vizsgálatok feltárták az egészségügyi előnyeit fokhagyma , és aszerint, hogy Wright Egyetem és a World Health Organization , iránymutatásokat egészségfejlesztés felnőtteknek 2-5 gramm fokhagyma ( körülbelül egy gerezd ) naponta. Mivel a legkeresettebb gyógynövény a világon , a fokhagyma is nyújt az egészségügyi ellátások , mint például a koleszterinszint csökkentése , védelme artériák, a rák elleni küzdelemről és a gyilkos vírusok, mint a megfázás és az influenza . Csökkenti a koleszterin

Tudományos vizsgálatok egyetértenek abban, hogy a fokhagyma csökkenti a vér koleszterinszintjét . Felülvizsgálata alapján a kutatást a témában Stephen Warshafsky a New York Medical College , tanulmányok emberek koleszterin 200 jellemzően csökkent a szint mintegy 9 százalékkal , ha fogyasztott legalább egy fél gerezd fokhagyma naponta. A kutatók a Tufts Egyetem azt is javasolta, hogy eszik két gerezd fokhagyma naponta lehet olyan hatékony, mint a vevő bizonyos koleszterinszint - csökkentő gyógyszert .
Védi artériák

Egyes tanulmányok azt mutatják , hogy az fokhagyma védi érfalat megakadályozza a rossz koleszterin fordult éren . Az egészségügyi előnyök közé tartozik a kisebb az esélyük arra artéria eltömődését , a szívroham és a stroke . Például , Dr. Arun Bordia az India Tagore Medical College teszteltük a hatását főtt és nyers fokhagyma egy csoportja 432 betegek, akik talpra szívroham több mint három év alatt . Azt találta, hogy az idő múlásával a rendszeres fokhagyma bevitel megfordulhat kárt az artériák és elmossa az artériás plakk . A 6. éves konferencia Érelmeszesedés , Thrombosis és Vascularis Biológiai birtokában az American Heart Association , Washington, DC , kutatást is bemutatták , hogy azt sugallják , hogy a fokhagyma hozzájárul a megelőzés és a lehetséges visszafordítása plakk kialakulását okozó atherosclerosis ( érelmeszesedés ) .
blokkok rák

következetes fokhagyma evők lehet kerülni a rák bizonyos típusai . Például , a University of Minnesota tanulmány 42.000 idősebb nők Iowa úgy találta, hogy a legtöbb résztvevő , akik ettek fokhagymát többször hetente látta, hogy a vastagbélrák kockázata csökken 32 százalékkal . Ezek az eredmények alátámasztották a kutatócsoport a University of North Carolina at Chapel Hill . Elemzése után 18 tanulmány , Dr. Lenore Arab és munkatársai megállapították, hogy a résztvevők, akik ettek több mint 12 gerezd fokhagyma heti rendszerességgel csökken a valószínűsége, vastagbélrák 31 százalékkal .
Harcok Fertőzés

szerint James északi , vezető mikrobiológiai a Brigham Young Egyetem Provo , Utah , fokhagyma megöli gyakori vírusok, amelyek felelősek a megfázás és az influenza . Étkezés fokhagymát meg is akadályozhatja a betegség , ha eszik , amint az első tünet sztrájk . A Jean Carper könyve , "Food - A Miracle Medicine , " Dr. Észak megerősíti, hogy " fokhagyma kivonat megölt közel 100 százaléka mind emberi rhinovirus , ami a megfázást és para - influenza 3 , egy influenza és a légúti vírus. Étkezés gerezd fokhagyma vagy hagyma csak a jegy , ha a torokfájás jelzi a kezdetét a hideg. "