dió olaj, gyakran a legjobb használni, ha keverés receptek mártással szószok , öntetek saláták, tészta vagy egyéb hideg előkészíteni ételeket. Az olaj hajlamos betölt magát keserű minőséget főtt magas hőmérsékleten , és gyakran eltörli a mogyorós íze . Dióolaj is fel lehet használni, mint a zsír komponens raklapokhoz , ha sütés . Egy bontatlan üveg dióolaj is friss marad három évig , de ha egyszer kinyitotta , akkor kevesebb, mint egy év alatt.
Nem főzés
Bár a kulináris célokra korlátozottak, dió olaj is népszerű az emberek között , akik dolgoznak a masszázs iparban . Kombinálva más aromás olajokkal , dióolaj úgy tekintendő , hogy bizonyos nyugtató tulajdonságokkal . Az olaj gyorsan száradó, amely gyakran hajlamos arra, hogy elhagyják a személy bőre érzés kevésbé zsíros. A bőrápoló, dióolaj gyakran használják a hidratáló és ráncok kezelésére , elsősorban azért, mert ez egy telítetlen zsír. Dió olaj már bizonyított tényező harcok gombás fertőzések , szemölcsök , ekcéma és pikkelysömör .
Health
A legújabb orvosi vizsgálatok arra utalnak, dióolaj tartalmaz ellágsav , aktív antioxidáns, amely elrettentő hatásuk szemben bizonyos daganatok. Dióolaj ásványi anyagokat is tartalmaz a mangán , a melatonin , és a réz. Orvosi vizsgálatok azt is sugallják, dióolaj is gyakran alacsonyabb, bizonyos szintű endothelin , amely a világ egyik vezető oka a szívbetegségek .