A vér vörös színe a hemoglobin nevű fehérje jelenlétének köszönhető. A hemoglobin a vörösvértestekben található, és ez szállítja az oxigént a tüdőből a test többi részébe. Amikor a hemoglobin oxigénhez kötődik, élénkvörös színű. Ha nem kötődik oxigénhez, sötétvörös.