mosson kezet, és eszközöket is, mielőtt elkezdi egyre kombucha gomba.
2
Öntsük egy 8 - oz üveg kombucha egy 2-quart üvegedénybe .
3
Add a csésze fekete tea a kombucha , majd keverjünk bele egy evőkanál. cukor .
4
Fedjük le az üvegedény , amely a kombucha tea egy papírtörlővel , majd rögzítse a törülközőt egy gumiszalag .
5
Hagyjuk a keveréket ülni egy meleg helyen zavartalan körülbelül három hétig , vagy amíg meg nem jelenik a 1/4-inch Scoby . Scoby áll a szimbiotikus kolónia baktériumok és gombák , amelyek közül néhány is utal, mint az "anya ". Most már használhatja a Scoby , hogy a tea .
Legyen Kombucha Mushroom Tea
6
Töltsön 2 liter vizet egy nagy edénybe, és hogy azt egy forraljuk .
7
Add 1/2 csésze cukor , hogy a forró vizet . Használjon egy fakanállal keverjük a cukrot , vagy a hosszú kanállal a keverés , amíg a cukor teljesen feloldódik .
8
Kapcsolja ki a hő le , és adjunk hozzá öt filteres tea a cukros vizes oldat . Felveheti néhány szelet gyömbérrel és - vagy citromhéj ízlés szerint , ha ez szükséges.
9
Hűtsük le a teakeverék teljesen.
10
Tegye a kombucha Scoby a üvegedénybe elég nagy ahhoz, hogy tartsa 4 liter , vagy több . Fedjük le a jar nyitó egy papírtörlővel , majd tartsa a törülközőt a helyén egy gumiszalag .
11
az üveget meleg helyre, például a kamra , ahol a tartalom nem zavarják a egy héten. Ez időt ad a kombucha sört erjedni .
12
Keverje össze a kombucha , miután egy hét telt el . Kóstolja meg a kombucha 10 után 12 nap telt el , hozzátéve, több cukrot, ha szükséges - az élesztő a kombucha fogyaszt cukrot. Az élesztő is válik, szénsavas után hozzá több cukrot, mert az élesztő teremt több szén-dioxidot .
13
Idd meg a kombucha teát , amikor a tea íze csak jobb az Ön számára. A tea íze hasonlít a pezsgő almabort . Ital a 4 oz . naponta szerint a Columbia Egyetem Egészségügyi Szolgálat .