A nyelőcső tetején található kis szárnyat epiglottisnak nevezik. Ez egy vékony, rugalmas porcdarab, amely segít megakadályozni, hogy az étel és az ital lenyeléskor a légcsőbe (légcsőbe) kerüljön. Az epiglottis a nyelv tövében található, és nyeléskor automatikusan nyílik és záródik.