A könyök egy ízület, amely összeköti a kart az alkarral. A kar hátsó részén található, ahol a felkarcsont (humerus) találkozik a két alsó karcsonttal (radius és ulna). A könyök segítségével hajlíthatjuk és kiegyenesíthetjük a karunkat, és forgathatjuk az alkarunkat is.