Egészség és a Betegség
Egészség

A genetikailag módosított élelmiszerek Technológia

Genetikailag modifed étel egyre inkább elterjedt kifejezés a modern köznyelv. A városok terjeszkedése és a drasztikus növekedés a népesség tette megbízható, fenntartható élelmiszer-forrásokat a Szent Grál a genetika és a környezeti tudományok. Mi az a géntechnológia ?

Egyszerűen fogalmazva , a géntechnológia a cselekmény eltávolítása gén egy növényi vagy állati sejt , és át egy másik . Gének alapvetően kódokat , hogy tájékoztassa a sejt , hogy egy bizonyos fehérje vagy enzim . Géntechnológia ad egy kívánt tulajdonság , hogy egy növény vagy állat ; néhány gént adnak a betegségekkel szembeni ellenállóképességet /nehezíti , és mások is növeli a méretét , vagy termelékenységét a téma . Ez nem feltétlenül egy új koncepció. Évszázadokon át az emberek már tenyésztési különböző kutyák megváltoztatni utódaik méretét , személyisége és egyéb jellemzőit . A különbség, hogy ma a tudósok pontosabban szedés és kiválasztja a kívánt tulajdonságok a genetikai szinten . A génágyú használják lőni egy elem részecske borított plazmidok a vevő cella . Plazmidok extra - kromoszomális DNS szálak , amelyek megismételni a saját belsejében a megfelelő host . Miután behelyezte, az új részecske beépül a címzett genomot vagy örökletes információt. Ezért a címzett elfogadja az új plazmid a tulajdonságokat replikáció után .
Jelenlegi használat

Ma, 45 százaléka az amerikai kukorica genetikailag módosított , a legtöbb amelyet használnak, mint a tehenek takarmány , sertések és csirkék. 85 százaléka szójabab mellett repce és gyapot mag olajok tervezték is. Azt is becslések szerint akár 75 százaléka a feldolgozott élelmiszerek genetikailag módosított összetevőket. Néhány példa közé tartozik a genetikailag módosított kukorica, amely tartalmaz egy méreg , amely elpusztítja a rovarokat. Arany rizs fehér rizs, fecskendeznek a béta-karotin és az A -vitamin . Paradicsom volt az egyik első módosított zöldségeket a fogyasztók rendelkezésére bocsátott , és ők tervezték, hogy kevesebbet termelnek az enzim , ami miatt ezek a rothadás, így tartósabb paradicsom .
Előnyei

zöldségek, úgy tervezték, hogy taszítják vagy ellenállni kártevők magasabb hozamot , így több ételt . Azt is ment a gazdák költségeit permetezésre , és ezeket a megtakarításokat lehet hárítani a fogyasztókra . A méreg genetikailag fecskendeznek a zöldségeket állítólag ártalmatlan az emberre . A zöldségek, kaptak a tartós gén friss marad hosszabb ideig , és így képes utazni nagyobb távolságokat a rászorulóknak . Egyéb élelmiszerek genetikailag , hogy több vitamin és ásványi anyag , ami egy tápláló étel . Az általános remény a tudósok , hogy hozzanak létre a betegség /kártevő ellen , hogy az élelmiszer íze jobb , és jobb a fogyasztó számára.
Hátrányai

Van egy nagy vita környező géntechnológia . Van egy félelem, hogy a rovarok ellenállóvá válnak a zöldségeket , hogy úgy tervezték, hogy megölik , vagy taszítják őket, és így, hogy minden növényvédő szerre haszontalan. Élelmiszerek , mint például a hosszú távú paradicsom aggályaikat , mert először tervezték az antibiotikum-rezisztens géneket lehetne hárítani az embereket , hogy megették őket , ami , hogy az emberek ellenálló az antibiotikumokkal szemben. ( A paradicsom most nélkül ilyen gének . ) Ezek az antibiotikumokkal szembeni rezisztencia káros lehet a közegészségre . Vannak olyan gazdasági kérdések is. Mostantól , többnyire gazdag nyugati országok engedhetik meg maguknak a kutatás és a kapcsolódó költségek a genetikailag módosított növények. Ez lehet, hogy a szegény országokban is függ a nyugati hatalmak . Az is meggyőződésem, hogy a fogyasztás az ilyen élelmiszerek hozhat létre új allergének, vagy akár az új betegségek /rendellenességek .
A konszenzus

Még mindig sok az ismeretlen a genetikával kapcsolatos . A legtöbb kritikusok úgy vélik, hogy több kutatásra és jobb vizsgálatokat kell végezni az a genetikailag módosított élelmiszerek . Aztán ott vannak a kérdések a szabályozás és címkézése az élelmiszerek . Németország betiltotta a genetikailag módosított kukorica a május , 2009 , és a kérdés , hogy tárgyalt számos más országban is .

copyright © Egészség és a Betegség Minden jog fenntartva