Valaha csoda miért tart ilyen sokáig a víz forrni ? Ez azért van, mert a víz nagy hőkapacitása . Egy példa a hőteljesítmény látható, amikor érkezik egy üres edényt láng fölött; A pan hamar forró és éget . Ha egy kis vizet a serpenyőben, és tegye át az azonos szintű hő, azonban a pan lesz meleg, de nem forró, mint akkor volt, amikor üres, mert a legtöbb hőt elnyeli a víz, és nem az edényt , szerint a University of Minnesota .
Solar melegség
nagy vízfelületek szolgál tározók napenergia meleg , ami megakadályozza az időjárás a szerzés különösen hideg vagy meleg . A sivatagban azonban nagyon kevés a víz , így a hőmérséklet nem moderált . Éppen ezért a nap és szörnyen meleg és az éjszakák nagyon hideg .
Kapacitás
Nagyon nagy a hő jelentős változás a víz hőmérséklete , mert a víz közel a legnagyobb hőkapacitása folyékony .