Felhasználása Enzimek

enzimek olyan fehérjék, amelyek katalizátorként specifikus molekulákat. Az enzimek lebontják az élelmiszer lett táplálkozás a szervezetben . A természetben, az enzimek természetesen lényeges a biológiai folyamatok egy fenntartható környezetben . Enzimek használják mind az élelmiszer és nem élelmiszer természetes termékek , mint például a tej és a fa , átalakítani ezeket a nyersanyagok végső termékek piacán. Az enzimek olyan biológiailag lebontható , így használják a különböző alkalmazásokhoz. Azonosítás

enzimek katalizátorként működnek a kémiai reakciókban , ahol az enzim alakítja át a nyersanyag hordozórétegek végterméket. Enzimek van szükség az összes sejt biológiai folyamatokat. Úgy működnek , hogy növelik a reakciósebesség csökkentésével a szükséges energiát , hogy elindítsa a enzimatikus bontást . Az enzimek újrafelhasználható , vagy biológiailag lebomló , mert nem szívódik fel a folyamatokat , hogy katalizálja , és ők is lebontják aminosavak, természetesen újra a környezetben .
Enzimek a test

tested részesül a felhasználási enzimek . Itt szerzett enzimek segítségével az élelmiszerek elfogyasztott. Az enzimek állnak a nyers élelmiszerek , így a fogyasztása bőséges mennyiségű zöldség és gyümölcs miatt ezek az enzimek könnyen elérhető a szervezet processes.Within a bod , a hasnyálmirigy termel hasnyálmirigy enzimeket , hogy a támogatás az emésztést és erősíti a szervezet immunity.Food enzimek , melyek növényi alapú , szerepét fokozza a test vitalitását , valamint hatékonyságának növelése az emésztés . Hasnyálmirigy enzimek, talált állatok, segítse az emésztőrendszer, valamint elősegíti az egészséges immunrendszer és robusztus . Kis mennyiségű hasnyálmirigy enzim fogyasztják , amikor húst evett ; azonban a hasnyálmirigy is, hogy ezeket az enzimeket .
Ételek és italok használja

enzimek használatával az élelmiszer-és ital évszázadok óta. Termékek, mint az ecet és a sajt előállított élesztő és a baktériumok enzimeket. Az előleget a biológiai technológiák lehetővé tették a tudósok számára ezek az enzimek származó kivonat természetes forrásokból. Azáltal, hogy megszünteti az enzim , a termékek jobb ízű és egyenletesebben lehet előállítani , mivel az élesztő - és baktérium által termékeket nem használt élelmiszer processing.Enzymes is használják, hogy élelmiszer-ipari termékek , így olcsóbb és gyorsabb. Az enzimek felgyorsítja az öregedési folyamatot bizonyos élelmiszer-ipari termékek , mint például a sajt , ellenőrzik a tartalmát szintjét cukor és más összetevők és termékek stabilizálására kész market.Enzymatic technológiák előállítására édesítőszerek alakításával búza és a kukorica keményítő cukrokká . Ez egy gazdasági alternatívát nádcukor , mert mind a kukorica és a búza könnyebb és gazdaságosabb termelni , mint a cukornád .
Enzimek és Bőr

enzimek helyett a káros vegyi anyagok a folyamat barnító nyers állati bőrök . Enzimek tisztítására használt a bőrt , és távolítsa el a szőr és a zsír . Ők is segítenek stabilizálni és megőrizni a végső bőr termék .
Enzimek műanyagok

környezetbarát alternatívája a hagyományos szénhidrogén- műanyag , enzimatikus technológia használata , hogy dolgozzon biológiai úton lebomló műanyag . Előállítása a biológiailag lebontható műanyagok egy nagyon költséges folyamat , amely hasznosítja a polimerek a növények , mint a kukorica és a búza , valamint baktériumokból, ahol később a munka, hogy az enzimek lebontják ezeket műanyagok ha ki vannak téve a környezetet. Több kutatás és munka folyik , hogy több költség-hatékony, biológiai úton lebomló műanyag .
Enzimek és a bioüzemanyagokra

enzimek használják a bioetanol , a bioüzemanyag , Ez elő enzimatikus átalakítás révén a növényi keményítő egy biológiailag lebomló üzemanyag termék. Keményítőtartalmú növények közé tartoznak a kukorica, a búza és a fűfélék. A folyamat korai szakaszában és a kutatás folyik , hogy ez egy hatékony alternatívája a hagyományos fosszilis tüzelőanyagok jelenleg használt üzemanyagként .