Fertőtlenítő Kísérletek

A fertőtlenítőszerek hatékonyságát semlegesítésében mikroorganizmusok, például baktériumok gyakran megkérdőjelezhető. Ez a kérdés különösen fontos , hogy az élelmiszer-ipari szolgáltatás . Változók , mint a felület típusa és mikroorganizmus fajok gyakran nagy szerepet játszik abban, hogy a fertőtlenítő kísérletek szükségesek . Függetlenül attól, hogy tisztítsa meg a konyhapulton , vagy megakadályozza a baktériumok növekedését egy élelmiszer-feldolgozó üzem , fertőtlenítő kísérletek betekintést , hogy milyen típusú fertőtlenítőszer megfelelő bizonyos alkalmazások . Kézfertőtlenítő Experiment
Hands tökéletes modellt fertőtlenítő összehasonlítás .

Ez a kísérlet megköveteli, csak agar Petri-csészébe, és a kézi mosás fertőtlenítő kívánt tesztelni . Ideális jelöltek tesztelésére közé szappant , alkoholt , és a kézi fertőtlenítő . Helyezze ujjait a agar lemezen előtti és utáni fertőtlenítés , címkézés minden teszt részt. Inkubáljuk a lemezt 24 órán át 37 Celsius-fokon egy inkubátorban . Ha nincs egy inkubátor , hagyjuk meleg helyen , például az ablak előtt . A baktériumok számára lehetővé kell tenni , hogy nő , amíg szükség ahhoz, hogy az összehasonlítást .
Felületi fertőtlenítés
felületek , mint például a konyha pult tetején hajlamosak a bakteriális fertőzés .

Fertőtlenítőszerek gyakran teljesítenek, attól függően, hogy milyen típusú felület , amelyre alkalmazzák . Néhány példa a különböző felületek rozsdamentes acél , fa és gránit . Ez is vonatkoznak a különböző környezetekben , mint például a konyha , szemben a fürdőszoba . A kísérlet igényel steril vattatampon és agar Petri-csésze . Alkalmazza a fertőtlenítőszer a vizsgálati felület egy meghatározott ideig (pl. egy perc) , majd törölje a steril fültisztító pálcikát a felszínen. Folytassa cserélni a vattát a Petri-csészébe. Az inkubálás után a minta Petri-csészékbe hatékonyságának meghatározására a vizsgált fertőtlenítőszerek baktériumok növekedését összehasonlítjuk a felszínen, hogy kezelték a fertőtlenítőszerrel szemben a felülete , amelyet nem kezeltek.
Baktériumok élelmiszer
hőkezelt baromfi a fő oka az ételmérgezés .

Ez egy jól ismert tény, hogy az élelmiszer- mérgezés fordul elő, ha az élelmiszer nem főtt megfelelően . Tesztelése az összeg a baktériumok az élelmiszerek, mint a húsok és a termék előtt és után, a főzés segíthet létrehozni ételkészítés irányelveket , és megakadályozza az ételmérgezést . Az ebben a kísérletben változók tartalmazzák azt az időt, az étel főtt , valamint a hőmérséklet , amelyen a főtt . Egyszerűen tisztítsa meg az élelmiszer előtt és után főzés fültisztító pálcikát , és alkalmazza a agar Petri-csészébe.