Az IU orvosi rövidítése az International Unit rövidítése. Ez egy szabványos mértékegység, amely bizonyos anyagok, például vitaminok, hormonok és enzimek aktivitásának mérésére szolgál. Az IU egy anyag biológiai aktivitásán alapul, amelyet egy standard készítménnyel való összehasonlítással határoznak meg. Például egy NE C-vitamin 0,05 milligramm aszkorbinsav biológiai aktivitásával egyenlő.
