Mik az előnyei a kitin ?

Poliszacharidok teljesíteni a sokféle funkciót az élő szervezetekben . Kitin egy szerkezeti poliszacharid , amely megtalálható a exoskeletons a rovarok és ízeltlábúak . Ez alkothatnak kiterjesztett , szabályos másodlagos szerkezetek, valamint alkalmas arra, hogy a szálak létrehozását és védő lapok. Köszönhetően rugalmas jellemzői , vizsgálatok folynak , hogy vizsgálja meg az előnyöket, amelyeket a következő címen szerezhető kitin . Ásványi anyagok

A legfontosabb előny kitin , hogy támogatja funkció exoskeletons amelyben mineralizáció bekövetkezik . Több mineralizáció tevékenységeket lehetne sietett , ha kitin hozzáadódik a keverék .
Póttag cellulóz

kitin működik helyettesíti a cellulóz és glükánban gombák és egyes algák miatt való hasonlóság szerkezete , mind a biológiai funkció és az elsődleges , másodlagos és harmadlagos szerkezetét.
kereskedelmi előnyökkel

jelentősen nőtt a hossza a gyümölcs eltarthatósága annak köszönhető, hogy kitin alapú bevonat . Hús és vas atomok kötődésének kitin származékok megmutatta hatásokat lassú avasodás és még reakciókat okozó íz veszteséget.
Egyéb ipari előnyei

bevonat alapú kitin kötődik vas atomok és oxigénnel kölcsönhatást gátolja , csak azt, hogyan akadályozza meg a festés fémek rozsda kialakulását .
Sebgyógyításban

Ezzel a komplex szerkezete poliszacharid kitin , hogy képes létre mátrix mintákat hasonló fehérjék és az élő szöveteket is nézett , hogy növeljék a sebek gyógyulását és az égési sérülések .