1. Nyilvános megaláztatás: A részegeket gyakran büntetésként nyilvános megaláztatásnak vetették alá. Előfordulhat, hogy végigvonulnak a városon vagy falun, miközben romlott étellel dobálják meg őket, vagy gúnyolják őket a bámészkodók.
2. Bírságok és szankciók: Az ittas állapotban elfogott személyeket pénzbírsággal vagy pénzbüntetéssel sújthatják. Pénzbírságot szabtak ki, a fizetés elmulasztása pedig börtönbüntetést vagy egyéb büntetés kiszabását vonhatja maga után.
3. Részvények vagy készletek: Az iszákosokat készletbe vagy pellengérre vethetik, ahol bezárták őket, és nyilvános nevetségnek és visszaélésnek voltak kitéve.
4. Felverés: Egyes esetekben az iszákosokat fizikai büntetésnek, például korbácsütésnek vagy verésnek vetették alá, hogy visszatartsák őket a jövőbeni ivástól.
5. Börtönbüntetés: Súlyos ittasság börtönbüntetést vonhat maga után, különösen a visszaesők vagy az ittas állapotban közrendzavarást okozók esetében.
6. Jogosultságok elvesztése: A részegesek bizonyos előjogok és lehetőségek elvesztésével is szembesülhetnek. Például előfordulhat, hogy megtiltják őket attól, hogy közhivatalt töltsenek be, vagy bizonyos céhekhez csatlakozzanak.
7. Társadalmi megbélyegzés: A részegséget a középkorban széles körben erkölcsi kudarcként tartották számon, és az ittasan elkapott egyének jelentős társadalmi megbélyegzéssel szembesültek. Ez hatással lehet kapcsolataikra, foglalkoztatási lehetőségeire és hírnevére a közösségben.
8. Egyházi bűnbánat: Vallási közösségekkel vagy erkölcsi vétekkel kapcsolatos ügyekben a részegeket egyházi vezeklésnek vagy lelki fegyelemnek vethetik alá. Ez magában foglalhatja a böjtöt, az imát vagy a vallási hatóságok által meghatározott más vezeklési cselekményeket.
Az ittasság konkrét büntetési formái a régiótól, az időszaktól és az uralkodó szokásoktól függően változhatnak. Idővel a társadalom alkoholfogyasztással kapcsolatos attitűdje alakult ki, és változtak az ittasságért kiszabott büntetések és büntetések is.